深煎り ニカラグア オホ・デ・アグア マラカトゥーラ ウォッシュト コーヒー豆

▼店主・コタローのコメント

朝に飲みたい深煎りにふさわしい、スッキリとした苦味が特徴。「モーニングコーヒー探してる」「朝早起きしてコーヒー淹れて、飲みながら仕事したい」みたいな方は、まじでおすすめ。

最初に書いたようにスッキリ目な苦味が特徴ですが、うっすらとキャラメルやマンゴーに似た甘さも感じられます。オホ・デ・アグアの豆ってそういうポテンシャルがあった豆なので、むしろ中煎り〜深煎りで、初めてこの良さがしっかり出てくるのかなとも思ったり。

朝食でこんな深煎りコーヒーが出てきたら毎日早起きしたくなる。言い過ぎかもしれないけど、そんなコーヒーな気がしています。

＊在庫ありすぎるので、以前まで浅煎りで販売していた豆を、結構お得な価格で深煎りで販売することにしました。

▼コーヒー豆の詳細情報

生産地：Dibilto
農園：Ojo de Agua（オホ・デ・アグア農園）
生産者：Luis Emilio Valladares（ルイス・エミリオ・バジャダレス）
標高：1300-1400m
精製：Washed（フリーウォッシュド）
品種：Maracaturra
焙煎者：Kotaro Saito
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▼コーヒー豆の挽き目について
粉に挽いた豆をご希望のお客様は、備考欄にご記入ください。また、抽出器具（ペーパーフィルター、フレンチプレスなど）の種類もご記入ください。器具に合わせた挽き目でご用意いたします。

▼賞味期限について
豆のまま保管する場合は2ヶ月程度、挽いた場合は1ヶ月程度、美味しくお楽しみいただけます。

▼発送について
オーダー確認後ご注文商品を準備し、出荷致します。店主の1人営業のため、若干のお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

▼配送について
配送は日本郵政のクリックポストを利用致します。

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