深煎り ブラジル ダテーラ ブルジ コーヒー豆
from¥1,200
焙煎メモ
生産者について
本農園を経営するダテーラ社は売上の5%を寄付に充てるといった様な活動も積極的に行っており、社会福祉面への関心が非常に高く、農園内にはワーカーの為の住居、学校、セミナー施設、自然保護区等が整備され、持続可能な農業への意識がとても高いです。
直近では2030年までに2,000万本の植樹を行うことを目標とした”Trillion project”(トリリオン・プロジェクト)や自前の教育基金を設立し、子供たちへの奨学金を提供する”Fundacao Educar”(フンダソン・エドゥカール)などRA認証が近年特に重要視しているいくつかの項目の解決にも通じうるものとして、独自の取り組みを自発的に行っています。
ダテーラ農園の現在の輸出営業マネージャーのGabriel Moreira氏は、まさにこの奨学金を得て勉学に励んだ人物で、今も、週末にこの基金が開講する週末の英語授業の講師を務めているなど助け合いの精神を持った優しい農園です。
粉挽き対応について
粉に挽いた豆をご希望のお客様は、備考欄にご記入ください。また、抽出器具（ペーパーフィルター、フレンチプレスなど）の種類もご記入ください。器具に合わせた挽き目でご用意いたします。
賞味期限について
豆のまま保管する場合は2ヶ月程度、挽いた場合は1ヶ月程度、美味しくお楽しみいただけます。冷凍庫で保管すると、より長くお楽しみいただけます。
発送について
オーダー確認後ご注文商品を準備し、出荷致します。店主の1人営業のため、若干のお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
配送について
配送は日本郵政のクリックポストを利用致します。
深煎り ブラジル ダテーラ ブルジ コーヒー豆
¥1,200
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店主のテイスティングノート
グアテマラと同様に、コーヒー単体で飲むのはもちろん、カフェオレにしても美味しいコーヒーだと思っています。3時のおやつと、一緒に楽しむのにもピッタリです。
「たまにはカフェオレで飲みたい」「カフェオレにしても美味しいコーヒー豆がほしい」そんな方は、ぜひ一度お試しください。