浅煎り ブルンジ ニャギシル ウォッシュト コーヒー豆

このサンプル焙煎時の総焙煎時間は、5分50秒。超短時間焙煎で仕上げると、逆に良い。なぜか分からない。ということで、本番焙煎も5:50とまではいかないですが、6分くらいの短時間でサッと終わらせるような焼き方の浅煎りでお届けします。

（aillioって伝導熱優位な焙煎機だから高温投入+高火力だと、秒で外焦げ。ということは、低火力+ファン強めに進行すればいい感じに焼けるんじゃね！？みたいな考えでした）

1ST CRACK COFFEE CHALLENGEの課題豆で焼いてた豆だったのですが、それを提出した時のプロファイルです。

このプロファイルと運営から送られてきたサンプルのアグトロン値がほぼ一緒だったっぽく、aillioでここまで類似できた豆を焼けたことに驚き。

たしか200g投入で焼いた時のプロファイルで、本当にたまたまこれが焼けたような感じなので、特に感想とかテキスト書けず。カッピングで飲んだ時は、aillioでは本来出せないようなフレーバー(ギーセンとかプロバットとかめっちゃいい焙煎機で焼かれた美味い豆でよく感じるやつ)がじわじわ出ていて感動した記憶がある。